不要轻视面包
不要轻视面包叶克飞许多如今司空见惯的寻常之物,也有自己悠久而惊人的历史,面包就是如此。一面包的真正出现,是在6000年前的古埃及。罗马时代出现了专职的面包师,也形成了面包文化。对欧洲人来说,面包不仅仅是日常主食,也是历史的象征。德国作家H.E.雅各布的写作由小麦开始。他的叔叔是一名粮商,这也让他在四五岁时第一次接触到小麦。叔叔告诉年幼的雅各...
不要轻视面包叶克飞许多如今司空见惯的寻常之物,也有自己悠久而惊人的历史,面包就是如此。一面包的真正出现,是在6000年前的古埃及。罗马时代出现了专职的面包师,也形成了面包文化。对欧洲人来说,面包不仅仅是日常主食,也是历史的象征。德国作家H.E.雅各布的写作由小麦开始。他的叔叔是一名粮商,这也让他在四五岁时第一次接触到小麦。叔叔告诉年幼的雅各...
向面包道歉家附近开了一家面包店,吸引我的,不是品类TH4omoM8k6e+Dpc2Asx1Lw==多样的面包,而是店主为面包所取的名字,如“抱歉菠萝包”“抱歉咖啡包”“抱歉牛油包”等。我不禁莞尔,戏问店主:“你家的面包是不是有卫生问题,顾客吃了会泻肚子,所以,先说抱歉?”店主不顾我的调侃,一板一眼地答道:“制作面包的原料,包括小麦、酵母和鸡蛋等,都是自然界的另类生命,我们...