品类名与市场天花板

品类名与市场天花板☉徐 玲第一次听说“网红”小家电空气炸锅的人，一定会忍不住问：用空气怎么炸东西？事实上，空气炸锅早在20 世纪90 年代就被发明出来了，一开始叫无油脂炸锅，没有流行开来。2010 年，飞利浦公司把这款产品命名为Airfryer，即空气炸锅，这个品类才快速畅销起来。不用油炸，而是用高速旋转的热空气来快速加热食物，了解这个品类，人们就会自然而然接受...