不要轻视面包

不要轻视面包叶克飞许多如今司空见惯的寻常之物，也有自己悠久而惊人的历史，面包就是如此。一面包的真正出现，是在6000年前的古埃及。罗马时代出现了专职的面包师，也形成了面包文化。对欧洲人来说，面包不仅仅是日常主食，也是历史的象征。德国作家H.E.雅各布的写作由小麦开始。他的叔叔是一名粮商，这也让他在四五岁时第一次接触到小麦。叔叔告诉年幼的雅各...